08:08 13/08/2017

Tác dụng chữa bệnh của cà chua

Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm. Cây cà chua thân tròn, phân cành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đông và mùa xuân

Ăn cà chua hàng ngày có thể bảo vệ chống lại ung thư da

Cà chua đỏ và cà chua vàng rất khác nhau, nên ăn loại nào?

12 lý do bạn nên ăn nhiều cà chua hơn

Quả cà chua khi chín có màu đỏ tươi chứa rất nhiều vitamin A. Trong 100g cà chua chín tươi sẽ đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A, 8% nhu cầu vitamin B6, từ 33 - 50% nhu cầu vitamin C. Ngoài ra, còn có vitamin B1 (0,06mg), B2 (0,04mg), PP (0,5mg). Các chất bổ dưỡng như đạm, đường, chất béo và khoáng vi lượng như canxi, sắt, kali, phosphor,... có lợi cho sức khỏe
 

 
Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt.

Một số ứng dụng cụ thể

- Bổ sung dinh dưỡng: Một người bình thường mỗi ngày có thể ăn 200g cà chua (rửa thật sạch, ăn sống hoặc nghiền thành bột nhão). Lượng cà chua này có thể đáp ứng đủ nhu cầu về vitamin A, C, sắt và ka li của cơ thể trong 24 giờ.

- Chữa tăng huyết áp: Sáng sớm, khi chưa ăn uống gì, lấy 1 - 2 quả cà chua, dùng nước sôi rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, trộn thêm chút đường cho đủ ngọt, ăn sống. Mỗi liệu trình 10 - 15 ngày, nghỉ 3 ngày, sau đó lại tiếp tục liệu trình khác.

- Kích thích tiêu hóa, làm đẹp da: Cà chua 200g, táo tây 150g, chanh quả 80g, chuối tiêu chín 100g, cải bắp 100g. Cà chua rửa sạch, thái miếng; táo tây gọt vỏ, cắt nhỏ; chanh vắt lấy nước; bắp cải thái nhỏ. Ba thứ dùng máy ép lấy nước; Chuối tiêu bóc vỏ, đánh nhuyễn rồi hoà đều với dịch ép, cho thêm nước chanh, quấy đều, chia uống vài lần.
 
Cà chua giàu vitamin đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể.

- Chữa dạ dày nóng cồn cào, miệng đắng: Nước ép quả cà chua 150 ml, nước ép quả sơn tra (táo mèo) 15ml, hai thứ trộn đều uống, ngày 2 - 3 lần.

- Hỗ trợ chữa viêm gan mạn tính: Cà chua 250g rửa sạch, thái miếng; thịt bò 100 g thái thành lát mỏng, thêm mỡ, mắm, muối... làm món xào ăn với cơm hằng ngày. Món này có tác dụng bình can, ích huyết (điều hòa chức năng gan, bổ máu), kiện tỳ, tiêu thực (tăng cường chức năng tiêu hóa), có tác dụng hỗ trợ tốt trong quá trình điều trị viêm gan mạn tính bằng thuốc, giúp cơ thể chóng phục hồi sau khi khỏi bệnh.

Lưu ý: Lượng axit hữu cơ trong cà chua sống tương đối lớn, có thể gây co thắt túi mật. Vì vậy, người bị bệnh sỏi mật không nên áp dụng các bài thuốc trên. Trong cà chua có một lượng nhỏ purin nên những người bị thống phong (bệnh gút) cần thận trọng, cần được thầy thuốc chuyên khoa tư vấn khi muốn sử dụng.
Theo Infonet

Bài cùng chuyên mục

20:20 12/08/2017

7

Chất lượng Việt Nam và Cục Quản lý Chất lượng sản phẩm hàng hóa vừa công bố kết quả thử nghiệm hai ...

17:03 12/08/2017

7

Đang vào mùa táo ta, loại quả vừa rẻ vừa ngon lại có nhiều công dụng tuyệt vời mà không hẳn ai cũng ...

13:58 12/08/2017

5

Dù đây có thể là những món ăn khoái khẩu của bạn thì cũng vẫn nên hạn chế và cẩn thận trong khâu ...

11:22 12/08/2017

6

Hẳn bạn đã biết cảm giác quen thuộc mỗi khi thái hành: ngứa, cay và chảy nước mắt. Nhưng tại sao ...

08:35 12/08/2017

6

Tác dụng của tinh dầu bạc hà luôn phát huy hiệu quả trong đời sống thường nhật. Tinh dầu bạc hà ...

19:35 11/08/2017

7

Gắn mác trà sữa nhà làm, đảm bảo vệ sinh, đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng tất cả chỉ là "lí thuyết". Và ...

16:54 11/08/2017

5

Nạn nhân là bà Nguyễn Thị N. , sinh năm 1966,ở bản Tắp 3, xã Bảo Hà, huyện Bảo Yên ( tỉnh Lào Cai) ...

14:26 11/08/2017

7

Đọt nhãn lồng, khổ qua, tần dày lá cùng một số loại rau củ quả có vị đắng, dù khó ăn nhưng lại có ...

11:01 11/08/2017

8

Mặc dù đều là những loại thực phẩm tốt cho cơ thể, nhưng ăn vào thời điểm nào trong ngày cho đúng, ...

10:43 11/08/2017

5

Mới đây, các quan chức y tế công cộng đã cảnh báo rằng những chiếc cốc đồng dùng để phục vụ Moscow ...

08:46 11/08/2017

4

Bạn sẽ giảm được cân, kiểm soát cơm thèm ăn vặt, cải thiện hệ thống tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư ...

19:03 10/08/2017

12

4 thực phẩm “trắng” được nhắc đến ở đây đó chính là “Đường”, “Muối”, “Ngũ cốc tinh chế” và “Sữa”.

13:59 10/08/2017

7

Hạt bí tuy nhìn bèo bèo, nhỏ nhỏ nhưng rất lợi hại nhờ có hàng loạt vitamin và dưỡng chất thiết yếu ...

08:33 10/08/2017

8

Cách ăn quả óc chó đúng cách như ăn với hàm lượng bao nhiêu, ăn lúc nào và ăn như thế nào sẽ giúp ...