09:21 07/01/2017

Vụng đến mấy nếu bỏ đá viên vào nồi cơm vẫn sẽ trở thành siêu đầu bếp

Nếu dắt túi bí quyết bỏ đá viên vào nồi cơm, bạn sẽ hô biến tay nghề nấu cơm vụng về thành người nấu cơm ngon nhất nhà mà lại không hề bị mất chất.

Mẹo vặt cực đơn giản giúp xử lý khô họng, khô môi vào mùa đông

Mẹo vặt với mì chính nếu bạn không biết thì phí cả cuộc đời

Mẹo vặt sức khỏe đến mùa hè là bạn cần nhớ ngay

5 mẹo vặt chữa cơm khê hiệu quả chỉ trong vài phút

6 mẹo vặt giúp các bà nội trợ tiết kiệm 50% lượng gas khi đun nấu

Nồi cơm nấu thì dễ lắm ai làm cũng được, nhưng để nấu được 1 nồi cơm ai ăn cũng khen thì khó. Phải nấu cho gạo vừa ngon ngọt, không bị nhão cũng không bị khô nữa. Khi bắt đầu nấu cơm thì phải vo gạo trước tiên.

Vo gạo để làm sạch hạt gạo, sau đó đổ lượng nước vừa đủ vào trước khi bắt lên. Mọi người cũng có thể cho thêm giấm vào để giấm vào cũng giúp cơm thơm mềm, lại tròn căng, sáng bóng.
 
Cách nấu nồi cơm ngon tưởng dễ mà lại khó. Ảnh: Internet

Mẹo hay mà ít người biết để nấu cơm ngon đó là khi nấu cơm mà lỡ cho ít nước quá thì cứ thả mấy viên đá vào. Bạn không nên múc thêm nước đổ vô lỡ quá tay thì nồi cơm hỏng hết, cơm nhão và bở.

Mẹo này không chỉ có người Việt mình biết, nhiều nước họ cũng hay áp dụng cách này nhất là Nhật Bản. Họ cho rằng đá giúp làm tăng lượng acid amin, làm dừng hoạt động enzyme phân hủy độ ngọt trong hạt cơm, cơm sẽ ngon ngọt hơn. 
 
Áp dụng cách bỏ đá viên vào nấu cơm ngay hôm nay để có nồi cơm ngon ngọt. Ảnh: Internet

Cách áp dụng cụ thể: sau khi vo gạo và đổ nước vào nồi cơm, bạn bỏ thêm 2 đến 3 viên đá vào, để khoảng 15 phút rồi mới bắt đầu cắm điện, bấm nút nấu. Đó là một trong những cách mà người Nhật áp dụng để nấu cơm thơm và dẻo.

Ngoài ra, bạn có thể thay vì sử dụng nước lọc nấu cơm như bình thường, bạn nên sử dụng nước trà xanh nấu cơm. Cách làm này không chỉ khiến gạo thơm, cơm có màu sắc bắt mắt, mà còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa.

Để nấu cơm bằng nước trà xanh, bạn có thể nấu nước trà xanh sôi lên. Sau đó dùng vải thưa lọc hết bã. Cứ thế đổ nước trà đã lọc sạch bã vào gạo đã vo sạch và nấu như bình thường.

Theo Đời sống Plus

Bài cùng chuyên mục

08:39 07/01/2017

24

Đây là số liệu được đưa ra tại Hội thảo khởi động Dự án Chấm dứt bạo lực đối với trẻ em (EVAC) tại ...

14:34 06/01/2017

212

Nếu cá mua về không kịp xử lý thì sẽ bị ươn, mùi tanh của cá sẽ gây cảm giác khó chịu khiến món ăn ...

09:28 04/01/2017

12

Năm mới sắp đến, nghĩ đến việc dọn dẹp ngôi nhà của mình là bạn đã ngao ngán vì quá tốn sức và tốn ...

09:27 03/01/2017

13

Trong khi người dân Sài Gòn đang tất bật mua sắm, chuẩn bị mọi thứ đón cái Tết cổ truyền ấm cúng, ...

09:50 02/01/2017

23

Tết là thời điểm cần lưu trữ thực phẩm với khối lượng lớn trong thời gian dài. Để đảm bảo sức khỏe ...

21:17 01/01/2017

26

Hiện nay trên các trang mạng xã hội, những bài thuốc quảng cáo sinh con trai cũng được rao bán một ...

15:45 31/12/2016

12

Nếu không được điều trị sớm, bé Phong có thể bị suy tim dễ tử vong trong 6 tháng tới.

09:14 30/12/2016

158

Vợ tôi ăn rất khỏe, dù là đồ ăn cứng hay mềm, thịt thà hay rau quả, thì vợ cũng đều bốc ngon lành, ...

11:16 29/12/2016

283

Nuôi con là bản năng nhưng mẹ nhất định phải biết những điều đơn giản này để bé yêu luôn khỏe mạnh ...

09:25 28/12/2016

26

Một khi những dấu hiệu này xuất hiện, nó chứng tỏ hôn nhân không còn có thể cứu vãn được nữa. Nếu cố ...

21:09 26/12/2016

37

Thủ thuật dưới đây sẽ biến việc lồng vỏ chăn bông từ chỗ khó nhằn đến siêu đơn giản, dễ dàng và ...

09:08 26/12/2016

650

Gạo chỉ có thể bỏ vào nồi để nấu cơm, nấu cháo chứ ai bỏ vào phích nước bao giờ. Nghe thật lạ lùng ...

16:44 22/12/2016

59

SKCĐ - Niềm tin là nền tảng quan trọng cho một tình yêu lâu bền, hôn nhân hạnh phúc, nhưng, không ...

15:14 22/12/2016

417

Hình ảnh người cha vừa địu con trên lưng, vừa bốc vác xi măng trên công trường với mong muốn sẽ đủ ...